Llistar TÃtols per Autor "Garriga Turón, Margarita"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:

54 - QuÃmica Embutido fermentado-curado Fermented meats Fermented sausages Probiotics Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Salt and fat reduction

Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Pascual Camps, Mònica Aymerich Calvet, Mª Teresa Rubio Moreno, Raquel Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament de Biologia