Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques Salt and fat reduction Embotit fermentat-curat Embutido fermentado-curado Microbiologia Fuet Probiòtics
Parés i Oliva, Dolors Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Rubio Moreno, Raquel Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament de Biologia Marcos Muntal, Begonya